Η κατασκευή του ανεμόμυλου έγινε στα πλαίσια του περιβαλλοντικού προγράμματος γύρω
από τη συζήτηση για την εξοικονόμηση ενέργειας.
Στην Ελλάδα εμφανίστηκαν κατά τον 12ο με 13ο αιώνα, εκμεταλλεύτηκαν την ενέργεια του ανέμου (αιολική ενέργεια) που είναι πολύ έντονη, ειδικά στις Κυκλάδες. Πρόκειται για μία εφεύρεση που για να φτιαχτεί απαιτούσε αρκετή δουλειά. Χρησιμοποιήθηκε για το άλεσμα των σιτηρών. Μπορούσε ανάλογα με τη φορά και την ένταση του ανέμου, να αλέσει και έως 30 κιλά σιτηρών την ώρα.
